Dans le monde des surgelés, deux géants se démarquent en France : Picard et Thiriet. Ces enseignes ont révolutionné notre façon de consommer et de stocker les aliments, offrant une variété impressionnante de produits de qualité. Mais comment choisir entre ces deux mastodontes du froid ? Quelles sont leurs forces respectives et leurs particularités ? Ce comparatif approfondi vous permettra de mieux comprendre les spécificités de chaque marque, de leurs gammes de produits à leur impact environnemental, en passant par leurs stratégies de production et leurs services clients.

Analyse comparative des gammes de produits picard et thiriet

Plats préparés surgelés : diversité et qualité nutritionnelle

Picard et Thiriet excellent dans l’art des plats préparés surgelés, mais avec des approches distinctes. Picard mise sur l’innovation culinaire, proposant régulièrement des recettes inspirées des tendances gastronomiques actuelles. Vous trouverez chez eux des plats exotiques aux saveurs du monde, ainsi que des créations originales qui sortent des sentiers battus. De son côté, Thiriet privilégie une approche plus traditionnelle, avec des recettes qui rappellent la cuisine de grand-mère, tout en accordant une attention particulière à la qualité des ingrédients utilisés.

En termes de qualité nutritionnelle, les deux enseignes ont fait des efforts considérables ces dernières années. Picard a développé une gamme « Bien-être » mettant l’accent sur l’équilibre alimentaire, tandis que Thiriet propose des plats élaborés avec des nutritionnistes pour garantir un apport optimal en nutriments. Les deux marques affichent clairement les valeurs nutritionnelles de leurs produits, permettant aux consommateurs de faire des choix éclairés.

Desserts glacés : innovation et ingrédients premium

Dans le domaine des desserts glacés, Picard et Thiriet se livrent une véritable bataille d’innovation et de gourmandise. Picard se distingue par ses créations audacieuses, comme ses bûches glacées aux saveurs inattendues ou ses desserts individuels sophistiqués . L’enseigne n’hésite pas à collaborer avec des chefs pâtissiers renommés pour proposer des éditions limitées qui font sensation.

Thiriet, quant à lui, mise sur l’authenticité et la qualité des ingrédients. L’entreprise est particulièrement réputée pour ses glaces artisanales, fabriquées selon des méthodes traditionnelles avec des ingrédients soigneusement sélectionnés. On y trouve des parfums classiques revisités avec une touche de modernité, ainsi que des spécialités régionales qui mettent en valeur le savoir-faire français.

La qualité des ingrédients et l’innovation culinaire sont au cœur de la stratégie des deux enseignes, chacune apportant sa touche distinctive pour satisfaire les papilles des consommateurs les plus exigeants.

Produits bruts surgelés : traçabilité et méthodes de conservation

En ce qui concerne les produits bruts surgelés, Picard et Thiriet accordent une importance capitale à la traçabilité et aux méthodes de conservation. Picard se démarque par sa technique de surgélation ultra-rapide , qui permet de préserver au maximum les qualités nutritionnelles et gustatives des aliments. L’enseigne propose une large gamme de fruits et légumes surgelés, ainsi que des viandes et poissons de qualité supérieure.

Thiriet, de son côté, met l’accent sur la provenance de ses produits, privilégiant autant que possible les producteurs locaux et les circuits courts. L’entreprise a développé des partenariats durables avec des agriculteurs et des pêcheurs, garantissant ainsi une qualité constante et une traçabilité irréprochable. Thiriet propose également une gamme de produits biologiques en constante expansion.

Pour un avis détaillé sur Picard et Thiriet , il est essentiel de considérer non seulement la qualité des produits, mais aussi les méthodes de production et de conservation qui font la réputation de ces deux géants du surgelé.

Stratégies de production et approvisionnement

Circuits courts vs importation : impact sur la fraîcheur

La stratégie d’approvisionnement joue un rôle crucial dans la qualité finale des produits surgelés. Thiriet a fait le choix de privilégier les circuits courts, travaillant étroitement avec des producteurs locaux pour une grande partie de ses approvisionnements. Cette approche permet non seulement de soutenir l’économie locale, mais aussi de réduire le temps entre la récolte et la surgélation, garantissant ainsi une fraîcheur optimale.

Picard, bien que soucieux de la qualité de ses produits, adopte une stratégie plus globale. L’enseigne n’hésite pas à importer certains produits pour offrir une plus grande diversité à ses clients, notamment en termes de fruits exotiques ou de spécialités étrangères. Cependant, Picard compense cet impact potentiel sur la fraîcheur par des techniques de surgélation avancées et un contrôle qualité rigoureux.

Techniques de surgélation rapide : IQF vs surgélation lente

La technique de surgélation est un élément clé dans la préservation de la qualité des aliments. Picard utilise principalement la méthode IQF ( Individual Quick Freezing ), qui consiste à surgeler chaque morceau individuellement à très basse température. Cette technique permet de préserver la texture et les nutriments des aliments, tout en évitant la formation de cristaux de glace qui pourraient altérer leur qualité.

Thiriet, tout en utilisant également des techniques de surgélation rapide pour certains produits, privilégie parfois une approche plus traditionnelle de surgélation lente pour ses préparations maison. Cette méthode, bien que moins rapide, permet selon l’enseigne de mieux préserver les saveurs authentiques des plats cuisinés.

Certifications qualité : labels rouge, AB, MSC chez picard et thiriet

Les certifications qualité sont un gage de confiance pour les consommateurs. Picard et Thiriet ont tous deux fait des efforts considérables pour obtenir des labels reconnus. On trouve ainsi chez les deux enseignes des produits certifiés Label Rouge, garantissant une qualité supérieure, ainsi que des produits issus de l’Agriculture Biologique (AB).

Pour les produits de la mer, Picard se distingue par une forte proportion de références certifiées MSC ( Marine Stewardship Council ), assurant une pêche durable. Thiriet, de son côté, met l’accent sur les labels d’origine pour ses produits régionaux, valorisant ainsi le terroir français.

Certification Picard Thiriet
Label Rouge Oui Oui
Agriculture Biologique (AB) Oui Oui
MSC Forte présence Présence modérée
Labels d’origine Présence modérée Forte présence

Expérience client et services

Réseau de distribution : magasins physiques et livraison à domicile

L’accessibilité des produits est un facteur déterminant dans le choix entre Picard et Thiriet. Picard dispose d’un vaste réseau de magasins physiques, avec plus de 1000 points de vente répartis sur l’ensemble du territoire français. Cette présence permet aux clients de bénéficier d’un accès facile et rapide aux produits. De plus, Picard a développé un service de livraison à domicile efficace, couvrant une grande partie du territoire.

Thiriet, bien que disposant d’un réseau de magasins moins étendu, mise beaucoup sur la livraison à domicile. L’entreprise a été pionnière dans ce domaine et propose un service très apprécié, notamment dans les zones rurales où les magasins sont moins présents. Thiriet offre également la possibilité de commander par téléphone, un service particulièrement apprécié par une clientèle plus âgée ou moins à l’aise avec les outils numériques.

Outils numériques : applications mobiles et sites e-commerce

Dans l’ère du digital, Picard et Thiriet ont tous deux investi dans des outils numériques performants pour améliorer l’expérience client. Picard propose une application mobile intuitive qui permet non seulement de passer commande, mais aussi de consulter des recettes, de gérer sa liste de courses, et même de scanner les produits en magasin pour obtenir plus d’informations.

Le site e-commerce de Picard est également très bien conçu, offrant une navigation fluide et des fonctionnalités avancées comme la possibilité de filtrer les produits selon des critères diététiques spécifiques. Thiriet, de son côté, a récemment revu son site web pour le rendre plus ergonomique et a lancé une application mobile qui, bien que moins fournie en fonctionnalités que celle de Picard, permet une gestion efficace des commandes et du programme de fidélité.

L’investissement dans les outils numériques témoigne de la volonté des deux enseignes de s’adapter aux nouvelles habitudes de consommation et d’offrir une expérience client optimisée, que ce soit en ligne ou en magasin.

SAV et politique de retour : gestion des réclamations

La qualité du service après-vente est un élément crucial dans la fidélisation des clients. Picard et Thiriet ont tous deux mis en place des politiques de retour et d’échange flexibles. Chez Picard, vous pouvez retourner un produit non ouvert dans les 14 jours suivant l’achat, sans justification. L’enseigne propose également un service client réactif, accessible par téléphone, email et via les réseaux sociaux.

Thiriet se distingue par une approche plus personnalisée du service client. L’entreprise mise sur la relation de proximité avec ses clients, notamment grâce à ses livreurs qui sont souvent le point de contact direct avec la clientèle. En cas de problème avec un produit, Thiriet s’engage à le remplacer ou à le rembourser sans difficulté, mettant l’accent sur la satisfaction client comme priorité.

Impact environnemental et RSE

Emballages éco-conçus : initiatives de picard vs thiriet

Face aux préoccupations environnementales croissantes, Picard et Thiriet ont pris des initiatives significatives en matière d’emballages éco-conçus. Picard a lancé une gamme d’emballages recyclables et a réduit l’utilisation de plastique dans ses conditionnements. L’enseigne travaille également sur des emballages biodégradables pour certains de ses produits.

Thiriet, de son côté, a mis l’accent sur la réduction du poids de ses emballages et l’utilisation de matériaux recyclés. L’entreprise a notamment développé des barquettes en carton pour remplacer certains emballages plastiques. Les deux enseignes encouragent activement leurs clients à recycler les emballages, avec des instructions claires sur les produits.

Bilan carbone : transport frigorifique et consommation énergétique

Le transport frigorifique et la consommation énergétique des congélateurs sont des enjeux majeurs pour les entreprises de surgelés. Picard a investi dans une flotte de véhicules de livraison plus écologiques, utilisant des technologies hybrides ou électriques dans les zones urbaines. L’enseigne a également optimisé ses circuits de distribution pour réduire les émissions de CO2.

Thiriet, avec son modèle de livraison à domicile, a travaillé sur l’optimisation des tournées pour réduire l’impact environnemental. L’entreprise a également mis en place des systèmes de récupération de chaleur dans ses entrepôts frigorifiques pour améliorer l’efficacité énergétique. Les deux enseignes ont fait des efforts pour améliorer l’isolation de leurs congélateurs en magasin, réduisant ainsi la consommation d’énergie.

Engagement sociétal : partenariats locaux et actions solidaires

L’engagement sociétal est un aspect important de la stratégie RSE de Picard et Thiriet. Picard a développé des partenariats avec des associations caritatives pour lutter contre le gaspillage alimentaire, en donnant régulièrement des produits proches de leur date limite de consommation. L’enseigne soutient également des initiatives locales en faveur de l’insertion professionnelle.

Thiriet, fidèle à son ancrage local, privilégie les partenariats avec des producteurs régionaux et soutient activement l’économie locale. L’entreprise est également engagée dans des actions de mécénat, notamment dans le domaine culturel et sportif. Les deux enseignes mettent en avant leur responsabilité sociale à travers des politiques de ressources humaines favorisant la diversité et l’inclusion.

Analyse comparative des prix et promotions

Stratégies tarifaires : positionnement sur le marché du surgelé

Le positionnement tarifaire de Picard et Thiriet reflète leurs stratégies respectives sur le marché du surgelé. Picard se positionne généralement sur un segment premium, avec des prix légèrement plus élevés que la moyenne du marché. Cette stratégie est justifiée par la qualité supérieure de ses produits et son image de marque haut de gamme. Picard propose néanmoins une gamme « Les essentiels » à des prix plus accessibles pour répondre à une demande de produits du quotidien.

Thiriet adopte une approche tarifaire plus variée. L’enseigne propose une gamme de produits à des prix compétitifs, tout en maintenant une off

re variée. L’enseigne propose une gamme de produits à des prix compétitifs, tout en maintenant une offre premium pour les produits plus sophistiqués. Cette stratégie permet à Thiriet de toucher une clientèle plus large, des familles recherchant des solutions économiques aux gourmets en quête de produits d’exception.

Il est important de noter que les deux enseignes ajustent régulièrement leurs prix en fonction des saisons et des coûts des matières premières. Cependant, Picard tend à maintenir une stabilité des prix plus importante, tandis que Thiriet peut proposer des variations plus marquées, notamment sur les produits frais surgelés.

Programmes de fidélité : avantages picard menu et thiriet club

Les programmes de fidélité sont un élément clé de la stratégie de rétention client pour Picard et Thiriet. Picard propose le « Picard Menu », un programme qui offre des avantages progressifs selon le niveau d’achat des clients. Les membres bénéficient de réductions personnalisées, d’invitations à des dégustations exclusives et d’un accès prioritaire aux nouveautés. Le programme est particulièrement apprécié pour sa simplicité d’utilisation via l’application mobile Picard.

Thiriet, de son côté, a développé le « Thiriet Club », un programme qui mise sur la proximité et la personnalisation. Les membres accumulent des points sur leurs achats, convertibles en bons d’achat. Le programme offre également des avantages tels que des promotions exclusives, des cadeaux d’anniversaire et des invitations à des événements locaux. Un aspect unique du Thiriet Club est son système de parrainage, encourageant les membres à recommander l’enseigne à leurs proches.

Les programmes de fidélité de Picard et Thiriet reflètent leurs positionnements respectifs : Picard mise sur l’exclusivité et l’innovation, tandis que Thiriet privilégie la proximité et la personnalisation.

Offres saisonnières : calendrier promotionnel et exclusivités

Les offres saisonnières jouent un rôle crucial dans la stratégie commerciale de Picard et Thiriet. Picard est réputé pour ses collections thématiques, renouvelées plusieurs fois par an. On peut citer la collection estivale avec ses produits pour barbecue et apéritifs, ou encore la collection de Noël, très attendue pour ses bûches glacées et ses amuse-bouches sophistiqués. Ces collections s’accompagnent souvent de promotions attractives, incitant les clients à découvrir de nouveaux produits.

Thiriet adopte une approche plus axée sur le calendrier agricole, proposant des promotions sur les fruits et légumes de saison fraîchement surgelés. L’enseigne met également en avant des offres spéciales lors des fêtes traditionnelles françaises, valorisant ainsi les spécialités régionales. Une particularité de Thiriet est son « mois du client », une période annuelle où les membres du Thiriet Club bénéficient d’avantages exceptionnels et de réductions importantes sur une large sélection de produits.

Les deux enseignes utilisent ces offres saisonnières non seulement pour stimuler les ventes, mais aussi pour fidéliser leur clientèle en proposant régulièrement des nouveautés et des exclusivités. Cette stratégie permet de maintenir l’intérêt des consommateurs tout au long de l’année et de créer un sentiment d’anticipation autour des nouvelles collections.

Caractéristique Picard Thiriet
Stratégie tarifaire Premium avec gamme accessible Variée, de l’économique au premium
Programme de fidélité Picard Menu (avantages progressifs) Thiriet Club (points et avantages locaux)
Offres saisonnières Collections thématiques Basées sur le calendrier agricole
Exclusivités Innovations culinaires Spécialités régionales

En conclusion, Picard et Thiriet ont chacun développé des stratégies tarifaires et promotionnelles qui reflètent leur positionnement unique sur le marché du surgelé. Alors que Picard mise sur une image premium et des innovations culinaires, Thiriet se distingue par sa proximité avec le terroir et sa flexibilité tarifaire. Les consommateurs bénéficient ainsi d’une offre riche et variée, avec des programmes de fidélité et des promotions saisonnières adaptés à leurs besoins et préférences.